Preguntas frecuentes

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¿Por qué comer pan integral?

Como un sistema de vida que ha venido a revolucionar nuestros hábitos alimentarios y nuestro pensamiento, los productos integrales y naturales se presentan en el mundo actual como una respuesta con diversos enfoques. Para unos es una moda, para otros una cuestión de salud, estética, económica o quizá todas a la vez.

 

Nos hemos esforzado en presentar nuestros productos de una manera accesible para cualquier persona y de una manera especial a las amas de casa, que tienen el mundo del futuro en sus manos, que son las encargadas y las responsables de formar familias sanas de cuerpo y espíritu. "Mente sana en cuerpo sano".

 

Hace ya algunos años que la OMS (Organización Mundial de la Salud), así como otros organismos y algunos investigadores del ramo de la salud y la nutrición comenzaron a llamar fuertemente la atención para hacer notar que las toxinas que se ingieren en los alimentos constituyen un grave peligro.

Por una parte está la enorme cantidad de saborizantes, colorantes, conservadores y productos químicos en general, que se ingieren en casi todos los alimentos procesados y que son tan nocivos para la salud.


Y... la fibra?

*La fibra no es un elemento nutritivo pues no lo podemos digerir. Su importancia estriba en absorber agua y bilis durante la digestión, aumentando el volumen del excremento y ayudando así a que este pueda ser eliminado en forma plena, adecuada y en menor tiempo.

Algunos beneficios de consumir alimentos integrales

Uno de los beneficios del consumo de dietas integrales es que su fibra ayuda a disminuir el nivel de colesterol en la sangre casi al doble que cuando se ingiere salvado en forma aislada, aún en el caso de que se consuma doble cantidad de salvado.

Otro gran beneficio del consumo de alimentos integrales es la obtención de todos los nutrientes a la vez: proteínas, lípidos, hidratos de carbono , vitaminas, minerales y fibra.

A continuación se muestran los gráficos y tablas comparativas entre el pan blanco (bolillo) y el pan integral de caja.

Pan blanco (Bolillo)

LIPIDOS MINERALES VITAMINAS
Grasas totales gr. 0.30 Calcio mg. 39.00 Retinol mcg. 0.00
Colesterol mg. 0.00 Fósforo mg. ---- Ácido ascórbico mg. 0.00
Saturados Totales gr. 0.10 Hierro mg. 3.50 Tiamina mg. 0.26
Monoinsaturados (oléico) gr. 0.09 Magnesio mg. 22.00 Riboflavina mg. 0.0
Poliinsaturados (linoleico) gr. 0.20 Sodio mg. 1565.00 Niacina mg. 1.00
Potasio mg. 94.00 Piridoxina mg. ----
Zinc mg. ---- Cobalamina mcg.

Pan Integral de caja:

LIPIDOS MINERALES VITAMINAS
Grasas totales gr. 1.20 Calcio mg. 41.00 Retinol mcg. 0.00
Colesterol mg. ----- Fósforo mg. ---- Ácido ascórbico mg. 0.00
Saturados Totales gr. 0.20 Hierro mg. 0.70 Tiamina mg. 0.26
Monoinsaturados (oléico) gr. 0.20 Magnesio mg. 78.00 Riboflavina mg. 0.0
Poliinsaturados (linoleico) gr. 0.60 Sodio mg. 557.00 Niacina mg. 1.00
Potasio mg. 145.00 Piridoxina mg. ----
Zinc mg. 5.00 Acido Fólico mcg. 39.00
Cobalamina mcg. 0.00

Nuestro Pan

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